1、所有食材准备好，蔬菜、辣白菜、午餐肉切丁待用。
2、烧热锅，倒入色拉油或橄榄油，放入洋葱炒香。
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3、然后放入杏鲍菇和香菇，翻炒几下，再放入胡萝卜和豌豆，翻炒，最后放午餐肉。
4、然后放入米饭，翻炒后倒入切好的辣白菜，继续翻炒。
5、加入辣酱，搅拌均匀，用盐和鸡精调味。放在一边待用。
6、打好鸡蛋，加入一勺牛奶或水，搅拌均匀。
7、筛
8、筛选后的鸡蛋细腻无泡沫。
9、用最小的火加热锅，倒一点油，千万不要放太多，用刷子均匀涂抹。
10、将鸡蛋倒入锅中，用小火摊开。
11、锅开始卷起来后，小心的放入炒饭。这一步一定要小心。彩蛋能不能成功就看现在了。必要时请屏住呼吸~哈哈！鸡蛋盖好米饭后，轻轻把边缘上下贴住。如果不粘，可以放点蛋液在上面。
12、小心翼翼地放在盘子里，挤上蛋黄酱和番茄酱，加一点海苔丝。
13、吃完你会爱上我的~
14、小贴士：切洋葱的时候可以在洋葱前面放一碗水，然后快速切，防止辣眼睛哭。
15、小贴士：把番茄酱和蛋黄酱挤薄一点，看起来高一点。如果我没有装花的袋子，我也可以用保鲜袋，在下面剪一个很小的口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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